Ochrana osobních údajů“ (GDPR)

1. Správce osobních údajů
Správcem osobních údajů je: CheeseKárna

Podnikatel: Lenka Omesová

IČO: 08612315 

provozovna:Komenského 1190/1, 591 01 Žďár nad Sázavou(budova Hasičské pojišťovny)
E-mail: cheesekarna@gmail.com

Telefon: +420 734 113 853Web: www.cheesekarna.cz
⸻
2. Jaké osobní údaje zpracováváme
Zpracováváme pouze údaje nezbytné pro provoz webu a e-shopu, zejména:

• jméno a příjmení

 • e-mailová adresa

• telefonní číslo

• doručovací a fakturační adresa

 • údaje o objednávkách

• platební informace (bez údajů o platební kartě)

• IP adresa, cookies
⸻
3. Účel zpracování osobních údajů
Osobní údaje zpracováváme za účelem:

• vyřízení objednávek v e-shopu

• zajištění plateb a dopravy

• komunikace se zákazníky

• plnění zákonných povinností (účetnictví, daně)

 • provozu a zabezpečení webových stránek

• vyřizování dotazů zaslaných přes kontaktní formulář nebo e-mail
⸻
4. Právní základ zpracování
Zpracování osobních údajů je založeno na:

• plnění smlouvy (objednávka v e-shopu),

• plnění právních povinností,

• oprávněném zájmu správce,

• souhlasu subjektu údajů (např. marketing, pokud je udělen).
⸻
5. Příjemci osobních údajů
Osobní údaje mohou být předávány následujícím zpracovatelům:

• GoPay – zpracování plateb

• Zásilkovna – doručování zásilek

• PPL – doručování zásilek

• poskytovatel webhostingu a e-shopového řešení

• účetní / daňový poradce
Osobní údaje nejsou předávány do třetích zemí mimo EU.
⸻
6. Platební údaje
Platby kartou probíhají prostřednictvím zabezpečené platební brány GoPay.Správce nemá přístup k údajům o platebních kartách.
⸻
7. Doba uchovávání osobních údajů
Osobní údaje uchováváme:

• po dobu trvání smluvního vztahu,

• po dobu vyžadovanou zákonem (zejména účetní a daňové doklady),

• maximálně po dobu nezbytnou k ochraně práv správce.
⸻
8. Práva subjektu údajů
Subjekt údajů má právo:

• na přístup ke svým osobním údajům,

• na opravu nebo výmaz osobních údajů,

 • na omezení zpracování,

 • vznést námitku proti zpracování,

• na přenositelnost údajů,

• podat stížnost u dozorového úřadu.
⸻

9. Dozorový úřad
Dozorovým úřadem je:
Úřad pro ochranu osobních údajůwww.uoou.cz
⸻
10. Cookies
Webové stránky používají cookies za účelem:

• správného fungování webu,

• zajištění bezpečnosti,

• základní analytiky návštěvnosti.

Používání cookies může uživatel upravit ve svém internetovém prohlížeči.

⸻

11. Zabezpečení osobních údajů
Správce přijal technická a organizační opatření k ochraně osobních údajů před zneužitím, ztrátou nebo neoprávněným přístupem.
⸻
12. Závěrečná ustanovení

1. Tyto zásady ochrany osobních údajů jsou platné od 1.1.2026.

2. Správce si vyhrazuje právo tyto zásady aktualizovat.